Pão Caseiro Recheado Feito no Processador + Air Fryer Oven Gaabor

Ingredientes

Para a massa:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 200ml de leite morno
• 50ml de óleo
• 1 ovo

Para o recheio:

• 200g de queijo muçarela
• 100g de presunto
• 1 tomate sem sementes
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Orégano a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Preparando a massa no processador Gaabor

1. No Processador Multislice da Gaabor, adicione a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Pulse para misturar.
2. Acrescente o leite morno, o óleo e o ovo. Bata em velocidade alta até a massa ficar homogênea e começar a desgrudar das laterais. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
3. Transfira a massa para uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

2. Preparando o recheio no processador

1. No Processador Multislice da Gaabor, triture o queijo, o presunto, o tomate, a cebola e o alho.
2. Adicione o azeite e o orégano e bata rapidamente para misturar tudo. Seu recheio estará pronto em segundos!

3. Montagem e assamento

1. Após o crescimento da massa, abra-a sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
2. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.
3. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
4. Pincele com gema de ovo para um dourado bonito.
5. Asse na Air Fryer Oven da Gaabor a 180°C por 35-40 minutos, até ficar dourado e crocante.